水煮牛肚

水煮牛肚
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作者:凝露冰心

健康功效

牛肚:补虚、健脾胃
黄瓜:清热
白菜:养肝

水煮牛肚的做法

  • 水煮牛肚的做法图解1

    1.牛肚洗净切片

  • 水煮牛肚的做法图解2

    2.黄瓜,白菜各切小段

  • 水煮牛肚的做法图解3

    3.葱姜蒜切沫

  • 水煮牛肚的做法图解4

    4.锅里水烧开放入白菜和黄瓜焯一下

  • 水煮牛肚的做法图解5

    5.捞起沥干水份放置碗里

  • 水煮牛肚的做法图解6

    6.净锅放适量油下入葱姜蒜,小辣椒,花椒爆香

  • 水煮牛肚的做法图解7

    7.加入豆瓣酱煸炒

  • 水煮牛肚的做法图解8

    8.加入适量清水大火煮开,放入牛肚,调入适量盐,鸡精,料酒,白糖煮5分钟

  • 水煮牛肚的做法图解9

    9.把煮好的牛肚倒在白菜和黄瓜上面

  • 水煮牛肚的做法图解10

    10.将干辣椒炒一下

  • 水煮牛肚的做法图解11

    11.将干辣椒在牛肚上面,浇一点热油即可

小贴士

花椒和辣椒可依个人口味去调。

本菜谱由凝露冰心上传

水煮牛肚的家常做法

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