红糖红枣花卷的做法

• 1.将牛奶加热，红糖融化在牛奶中。

• 2.把热牛奶倒入面粉中，加入酵母粉，搅拌混合成面团，揉至牛奶，面粉充分混合，放置发酵1.5小时，可趁此时清洗红枣。

• 3.将清洗好的红枣切成碎粒，小枣留一些不切，用于装饰。

• 4.将发酵好的面团推开，可以沾一些水，撒上红枣碎，将红枣碎压入面中。

• 5.将面卷起，切成大小均匀的块。

• 6.将两个面块重叠，用筷子在中间压下去，使两块面团粘合在一起。

• 7.将红小枣放几颗在筷子压过的中间作为装饰，压紧。

• 8.大火蒸15分钟后关火再闷2分钟，以免刚刚发起的面团受冷又回缩回去。放凉后装入保鲜膜放冰箱冷藏，保存好几天都没有问题哦！