香酥花椒芽

香酥花椒芽
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食材用料

花椒芽 适量
少许
适量 适量

香酥花椒芽的做法

  • 香酥花椒芽的做法图解1

    1.这是晒干的花椒芽。

  • 香酥花椒芽的做法图解2

    2.放入容器里,加入适量的温水浸泡4小时。

  • 香酥花椒芽的做法图解3

    3.浸泡好的花椒芽反复清洗,沥干水分。

  • 香酥花椒芽的做法图解4

    4.取一个大碗放入面粉,淀粉和少许的盐。面粉和淀粉和比例是1:1。

  • 香酥花椒芽的做法图解5

    5.放入适量的水拌匀。

  • 香酥花椒芽的做法图解6

    6.花椒芽放入面糊,使其均匀的裹上面糊。

  • 香酥花椒芽的做法图解7

    7.不粘锅放入油烧热。

  • 香酥花椒芽的做法图解8

    8.6成热油放入花椒芽炸至。

  • 香酥花椒芽的做法图解9

    9.不到1分钟的时间,捞出花椒芽。瞧!已经酥酥的,不用复炸啊。

  • 香酥花椒芽的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

不用放太大的盐,本身花椒芽就有一股花椒的味道。

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香酥花椒芽的家常做法

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