1.温水将酵母化开
放入面粉搅拌均匀,不要太硬
糊状不沾水即可
醒面一晚上
面盆盖上盖子
2.面状发成蜂窝煤状形式
案板放入面粉
将发好的面
摊于案板
放入一勺小苏打
白糖
根据自己的爱好放入黑芝麻或者白芝麻
活面十来分钟
擀成饼状
大小自己定
然后抹一层油
3.平底锅加热
抹一层油
将面皮放入锅中
盖上盖上
小火煎到面部完全凝固
另一面呈自己理想的状态就行
翻过来继续煎
再抹一层油
4.做出来有好几种
我做的是这样的
5.小饼状的,中间划两道口
6.放入白芝麻,黑芝麻都可以
7.没有放芝麻的
8.黑芝麻饼
9.一下子做了三个
发面最好不过啦
活面的时候酵母发酵的容易沾手
就这面粉活面
完全可以