胡萝卜吐司面包的做法

• 1.食材分别称重：胡萝卜加水，用料理机打成汁，取150克

• 2.胡萝卜汁和鸡蛋放入面包机内胆

• 3.将高粉放入，糖和盐对角放，在面粉上划一凹槽，将酵母放入

• 4.启动面包机揉面程序三十分钟，结束后加入室温软化的黄油，再次启动揉面程序二十分钟，揉面结束不用管它，让面团静置半个小时以上（这样很容易出膜的哦）

• 5.取出面团，稍微揉揉，出膜即可（如果出膜不好，就搓、摔、揉面团，以致出膜）

• 6.将面团揉好，盖保鲜膜放温暖处发酵

• 7.面团发至两倍大，用手指按压无回缩，给面团排气（揉面，这步可用面包机完成）

• 8.揉好的面分三等份，揉圆后盖保鲜膜松弛十五分钟

• 9.取一个面团，擀成长条状

• 10.从一边卷起，再擀成长条状

• 11.再次卷起

• 12.放入吐司盒中

• 13.烤箱下层放开水一盆，将吐司盒放入，进行二次发酵（发酵过程中换开水一次）

• 14.吐司发至八九分满，取出吐司盒；烤箱130度预热五分钟

• 15.将吐司盒放入烤箱中下层，130度烤50分钟

• 16.时间到，将吐司盒震一下，立刻倒出来

• 17.凉后切片即可食用

• 18.成品图