用料：
- 水油皮:普通面粉 130克
- 水油皮:猪油 50克
- 水油皮:水 60克
- 油酥皮:普通面粉 120克
- 油酥皮:猪油 100克
- 水油皮:糖 10克
- 馅:肉松 180克
- 蛋黄液 1个
- 生黑芝麻 少许
小贴士：
烤箱温度视自家而定仅供参考哦
做法：
- 1. 准备好肉松馅
- 2. 先做水油皮,把猪油溶化好,加入水:白糖搅拌均匀.过筛入面粉搅拌匀
- 3. 搅拌成面团的水油皮
- 4. 现在做油酥皮;把猪油溶化好,过筛入面粉搅拌匀
- 5. 搅拌成面团的油酥皮
- 6. 把两种面团分割成同等份量的小面团如图
- 7. 把水油皮包住油酥皮
- 8. 然后擀成长条形面皮,
- 9. 然后卷起来
- 10. 再擀成面皮
- 11. 在卷起来
- 12. 按住中间对压起来:
- 13. 压煸:放上肉松馅
- 14. 包好收口朝下
- 15. 放入烤盘中:刷上蛋黄液
- 16. 洒上黑芝麻,烤箱预热中层200度烤25分钟
- 17. 烤好的成品