1.去适量嫩南瓜
2.去皮去瓤
3.切成丝,放入水中(为了美观我用拉丝刀)
4.葱姜切成丝(喜欢吃辣的可以放些辣椒)
5.锅中放入适量的油,烧热放入姜葱爆香
6.将南瓜丝滤干水放入锅中翻炒
7.放入适量的盐,鸡精十三香
8.加入适量的的醋,翻炒南瓜丝变软即可出锅
9.看起是不是很好吃
炒南瓜一点要大火,快速翻炒出锅,火小了易出水,
健脾养胃食南瓜
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