猪血:止血 香菜:养肝
1.准备材料
2.猪血洗净切块,沥干水分
3.锅水烧开,加入姜丝
4.倒入猪血烧开
5.蒜切丁
6.蒜加入猪血里,继续煮
7.香菜洗净切丁准备
8.锅里猪血加盐,鸡精,油,烧开
9.加入香菜
10.烧开炖一会
11.装盘
猪血炖一会即可,炖久了易老
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