酱油水鱼的做法

• 1.准备好食材。

• 2.葱切段，姜切丝。

• 3.锅烧热后，加油烧热，把鱼放入，煎至两面金黄。

• 4.烹入白醋、料酒、酱油。

• 5.加入清水，大火烧开，转小火。

• 6.撒入葱段姜丝。

• 7.加盖小火煮5分钟左右，开盖，把鱼与酱油汤一起上碟。

• 8.烧好的酱油鱼，味道甜咸，非常鲜美。