红烧牛腩面的做法

• 1.炖好的牛腩（最好有汤）、面条一把、香菇切丁、香菜切碎

• 2.水开后撒点盐，下面条煮熟，捞出用冷水淋一下

• 3.点火坐锅倒油，油热后加入一点蚝油炒均匀，加入香菇丁煸炒

• 4.加入带汤的牛腩，可以再续半碗高汤，煮开

• 5.加入半熟的面条，与汤汁混合均匀便可出锅了

• 6.盛盘后撒点香菜

• 7.开吃