昂刺鱼汤的做法

• 1.昂刺鱼去除鱼鳃和内脏，清洗干净。

• 2.锅里热油，放入姜片爆香。

• 3.放入昂刺鱼，剪至两面微黄。

• 4.倒入1000ml清水。

• 5.大火煮开小火炖十分钟，放入适量盐和胡椒粉调味。

• 6.盛盘。