茄子:清热 白糖:活血化瘀
1.把茄子、青椒洗净切成条,蒜头切末。锅加热放油把蒜爆香
2.倒下茄子煸3分钟
3.放入青椒翻炒2分钟
4.加入黄豆酱、白糖炒匀添小半碗清水煮3分钟
5.最后加少许盐炒匀就起锅装盘
茄子比较*以可以多放些油
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