白果炖鸡的做法

做法：

• 1. 准备好材料。
• 2. 鸡块洗净，用水淖一下去掉血水。
• 3. 将鸡块放到电饭煲里，加适量清水，按煲汤功能即可。
• 4. 将水煮开，将果仁放入，煮小会儿，用竹筷搅一会儿，大部分红衣可去除;剩余红衣趁热剥去。
• 5. 果心最好去掉，否则会有苦味。
• 6. 半小时后加入白果和红枣，继续煲1小时。
• 7. 出锅前加入盐调味即可。