白果炖鸡的做法

• 1.准备好材料。

• 2.鸡块洗净，用水淖一下去掉血水。

• 3.将鸡块放到电饭煲里，加适量清水，按煲汤功能即可。

• 4.将水煮开，将果仁放入，煮小会儿，用竹筷搅一会儿，大部分红衣可去除;剩余红衣趁热剥去。

• 5.果心最好去掉，否则会有苦味。

• 6.半小时后加入白果和红枣，继续煲1小时。

• 7.出锅前加入盐调味即可。