苦瓜:活血化瘀
1.凤梨切成块状。
2.苦瓜去掉瓤和里面的白色的皮,用水焯一下。
3.炒锅加热放适量油,把苦瓜和凤梨放入,放糖和盐调味,再放点淀粉水勾芡,炒匀即可。
4.成品图。
炒制时间要短,佐料要少放,要吃凤梨苦瓜的原味。
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