排骨莲藕山药汤的做法

• 1.山药削皮，斩成小块，放入清水中，防止氧化，

• 2.莲藕削皮，斩成小块，姜拍扁

• 3.锅中放入适量水烧开，放入排骨，灼去血水

• 4.捞出排骨，洗净备用

• 5. 把排骨和莲藕，姜放入砂锅中，加入适量水。大火烧开转小火煲半小时

• 6.中途要打开锅盖，用勺子撇去浮油

• 7.半小时后，放入山药再煲半小时，

• 8.最后根据个人口味，加适量盐。撤上葱花即可

• 9.成品图