炸蚕豆

炸蚕豆
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作者:蒹葭伊人

健康功效

蚕豆:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

适量
少许
鸡精 少许

炸蚕豆的做法

  • 炸蚕豆的做法图解1

    1.准备下食材!刚买回来的蚕豆仁!大蒜切片,备用!

  • 炸蚕豆的做法图解2

    2.锅里放多点的油,我加了猪油,烧热后!

  • 炸蚕豆的做法图解3

    3.把大蒜放入爆香,把蚕豆放入炸!

  • 炸蚕豆的做法图解4

    4.时不时的翻炒下,均匀受热!

  • 炸蚕豆的做法图解5

    5.至微微发黄,把多余的油盛出来,用来炒其他的菜!放适量的盐,鸡精,少许水,翻炒片刻!

  • 炸蚕豆的做法图解6

    6.盛起装盘!

  • 炸蚕豆的做法图解7

    7.成品图!

小贴士

放少许水,有软化滋润的作用,只是为了不让蚕豆那么干!

本菜谱由蒹葭伊人上传

炸蚕豆的家常做法

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