红焖羊肉的做法

• 1.准备所需食材。

• 2.羊肉用凉水泡两小时泡出血水为好，切块打水焯。

• 3.起锅加热放油，先放香其酱。

• 4.再放葱，姜，蒜，辣椒，八角，花椒粒，香叶，桂皮炒出香味。

• 5.然后倒入羊肉继续翻炒。

• 6.在放适量的生抽和少许老抽。

• 7.加入适量的开水，大火烧开转小火慢炖，出锅前加入适量的盐

• 8.嘿嘿，可以吃啦。

• 9.成品图。