辣椒肉丝的做法

• 1.准备食材

• 2.肉丝料酒、酱油、花椒油、香油、淀粉、豆瓣酱抓匀

• 3.辣椒切丝

• 4.姜切丝、蒜切末

• 5.热锅放适量油

• 6.油烧八分热倒入肉丝快热滑散变白

• 7.肉丝捞出备用

• 8.锅内热油倒入姜蒜、辣椒炒香

• 9.倒入肉丝翻炒片刻

• 10.最后加入盐和鸡精调味即可

• 11.装盘