花菜炒肉的做法

• 1.切好瘦肉，放两勺生抽，半勺料酒，少量盐搅拌好；加入适量红薯粉，再次搅拌。

• 2.将花菜清洗干净，切好。

• 3.准备好配料，葱、蒜、辣椒。

• 4.锅内油热下蒜和辣椒炒香，紧接着下肉，（用筷子快速搅散）炒至肉断生（可先将肉捞出再下花菜，我比较懒就直接下花菜了）

• 5.加入盐和生抽翻炒，快出锅时在加入葱叶。

• 6.出锅装盘啦！下饭好菜！看这色泽，是不是很有胃口呢～