用料：
- 豆腐 300克
- 五花肉馅子 80克
- 料酒 10克
- 生抽 10克
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 少许
- 鸡精 适量
- 麻油 适量
小贴士：
火要小不然名字糊了！
做法：
- 1. 豆腐剁碎，加上适量的麻油！
- 2. 葱姜末适量！
- 3. 所需要的调料！
- 4. 加入适量五花肉馅子，味极鲜，生抽，料酒，白糖，鸡蛋一个！
- 5. 搅拌均匀最后倒上少许香油！
- 6. 带一次性手套做成这样的丸子如图所示！
- 7. 锅中倒入锅三分之一的油！
- 8. 油温五成热把丸子放进去，小火慢炸！
- 9. 炸好了的豆腐丸子捞出来控油装盘即可！
- 10. 装盘美美的来一张！