麻辣虾爬子的做法

• 1.准备好食材。

• 2.锅内添水加入盐、料酒。

• 3.虾爬子下入锅内，焯一下。

• 4.焯好的虾爬子捞出备用。

• 5.锅内放油烧热，下入桂皮、大料、香叶、麻椒爆香后捞出留底油。

• 6.底油中放入葱、姜、干辣椒炒香。

• 7.加入香辣酱炒出红油。

• 8.加入生抽。

• 9.加入白糖。

• 10.再加入虾爬子翻炒均匀。

• 11.加没过虾爬子一半的清水。

• 12.加入盐。

• 13.烧开锅大火翻炒收汤就可以食用啦。

• 14.来张美照吧！