用料：
- 豆腐 适量
- 杏鲍菇 适量
- 木耳 适量
- 香菇 适量
- 葱姜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
- 浓汤宝 一份
小贴士：
1.本人感觉用嫩豆腐比老豆腐口感更佳。今天没买到嫩豆腐就用老豆腐，2.用老汤代替清水更好。没有高汤时也可在清水里加入浓汤宝提味。3.控制盐的用量，因为浓汤宝里含有较高的盐分。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 豆腐切块在淡盐水里浸泡十分钟，葱切小段，姜切片，木耳提前泡发好撕成小朵，香菇洗净切片，杏鲍菇洗净切成薄片。
- 3. 炒锅放油烧热放入葱姜煸炒
- 4. 放入杏鲍菇，香菇。木耳煸炒，
- 5. 倒入适量清水烧开，放入适量浓汤宝
- 6. 放入豆腐改中火炖煮十分钟左右食材完全熟透入味
- 7. 出锅前放入，盐，鸡精调味翻匀即可
- 8. 盛入提前预热好的砂锅里
- 9. 也可随意放些小葱末或香菜末，还放了一个小胡萝卜花做点缀。
- 10. 再来一张