火龙果西米露

火龙果西米露
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作者:味蕾诱惑

健康功效

火龙果:低蛋白质

食材用料

小西米 米饭碗半碗
纯牛奶 两盒(500ml)

火龙果西米露的做法

  • 火龙果西米露的做法图解1

    1.准备好所需材料

  • 火龙果西米露的做法图解2

    2.水烧开倒入西米,转中火煮15分钟

  • 火龙果西米露的做法图解3

    3.火龙果切开(一边三分之二,一边三分之一),用勺子小心的挖出全部果肉

  • 火龙果西米露的做法图解4

    4.大块的果肉切小块,为了美观尽量均匀一点

  • 火龙果西米露的做法图解5

    5.西米差不多只有很小的白点了,关火,盖上盖子焖一会儿,让它熟透

  • 火龙果西米露的做法图解6

    6.另取一锅,倒入牛奶,小火加热,放入冰糖至其融化,关火

  • 火龙果西米露的做法图解7

    7.西米焖一会儿之后如果还有少许白点,没关系,牛奶是热的,也能焖熟。
    西米倒进冷水里冷却,同时洗去表面的胶质

  • 火龙果西米露的做法图解8

    8.倒进漏勺沥干水

  • 火龙果西米露的做法图解9

    9.再倒进热牛奶里,晾凉加入自己喜欢的水果,即可食用,亦可冷藏

  • 火龙果西米露的做法图解10

    10.用火龙果来当作容器也不错哦

小贴士

1.西米露选用小西米比较好,更容易煮熟

2.煮西米的时候一定要多搅搅,西米淀粉含量高容易粘锅,如果中途水不够可以加开水,不能加冷水

本菜谱由味蕾诱惑上传

火龙果西米露的家常做法

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