熘羊肝的做法

• 1.羊肝切成柳叶片，拿凉水洗一遍，洗去血水。

• 2.放入盆中加入料酒，少许酱油，盐腌制

• 3.搅拌均匀

• 4.加入淀粉搅拌均匀

• 5.蒜黄切段

• 6.做个碗汁酱油，鸡精，淀粉

• 7.加入半碗水调匀

• 8.葱姜蒜切碎

• 9.锅中做油，油热放入羊肝

• 10.加入葱姜蒜爆炒

• 11.加入蒜黄翻炒

• 12.倒入碗汁翻炒均匀关火

• 13.出锅装盘

• 14.成品图