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木耳虾仁炒蛋
健康功效
鸡蛋:护眼明目
木耳虾仁炒蛋的做法
![木耳虾仁炒蛋的做法图解1]()
1.准备食材
![木耳虾仁炒蛋的做法图解2]()
2.虾去壳、去头、挑去虾背和虾腹的黑线，清洗干净，剪成小段，用腌料腌制十分钟
![木耳虾仁炒蛋的做法图解3]()
3.木耳洗净撕成小段
![木耳虾仁炒蛋的做法图解4]()
4.葱姜切下图样
![木耳虾仁炒蛋的做法图解5]()
5.锅里油烧至六成热，放入葱姜炒香，下虾肉划散
![木耳虾仁炒蛋的做法图解6]()
6.虾肉变色后放入木耳，翻炒半分钟
![木耳虾仁炒蛋的做法图解7]()
7.将食材拨到锅边，在中间打入整个鸡蛋，用筷子划散
![木耳虾仁炒蛋的做法图解8]()
8.蛋液凝固时，加盐调味即可
![木耳虾仁炒蛋的做法图解9]()
9.好看又好吃哦
![木耳虾仁炒蛋的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
一般都挑虾背黑线，虾腹的也要挑去；鸡蛋不用先炒，这样能均匀的包裹住木耳和虾仁；腌制虾仁时已放盐，最后调味要根据自家口味来定。
木耳虾仁炒蛋的家常做法
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