香菇:健脾 油菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.香菇斜切片,油菜也斜刀切片。
2.锅中放油,入蒜片爆香,加入香菇翻炒。
3.加入香菇的茎翻炒。
4.等茎快熟时,再入叶翻炒。
5.加入适量盐、鸡精调味出锅。
油菜先入茎再入叶可使菜同步成熟。
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