1.栗子洗净备用
2.在每个栗子上用刀片划上一个十字口,深一点
3.划好口后放锅里,加水刚刚没到栗子
4.大火烧开,水开后加入白糖继续中火煮二十分钟
5.二十分钟后,还剩一点水,具体说应该是还剩一点糖汁
6.就这样还有一点汤汁
7.再开大火收汁,用铲子不停搅拌,直到汤汁收尽,有一种香香的焦糖味关火。
8.栗子上挂了一层糖汁,很香甜,但是皮还是有点难剥,友友做个参考吧。
秋叶黄 栗子香
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