猪肉:滋阴 菠菜:养肝
1.菠菜洗干净,装盘
2.肉切好,剁成肉末,加入香油,淀粉,拌匀
3.拌匀之后,捏好丸子。大小根据自己喜好
4.锅里下油,油好加水,水开下丸子,待丸子熟后,下菠菜,加盐,加味精
5.最后,出锅!
可以根据自己口味在肉里面加葱碎,鸡蛋
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