1.将大枣洗干净,放入碗中备用。我选用的新疆大枣。
2.然后凉水上锅,把碗放进笼屉中盖锅盖,上汽蒸,25分钟。
3.25分钟后开盖用勺子铲一下是不是变黑变黑就说明熟透了?
4.然后用勺子把枣核去除。这一部要一个一个的去干净。
5.然后将去核的枣放进料理机中,像打果酱一样打成枣泥。
6.打成的枣泥,用勺子舀在盘子里。
7.然后装在碗里拍个漂亮的美图让大家瞧一瞧。
要选用大枣,因为大枣的肉厚核小。要蒸熟最少也得25分钟。枣核一定要去干净。