
用料:
- 土豆 1个
- 青椒 适量
- 红椒 适量
- 洋葱 适量
- 瘦肉 适量
- 火腿 适量
- 牛奶 50ml
- 黄油 适量
- 盐 适量
- 生粉 适量
小贴士:
瘦肉加入适量生粉,盐抓匀,这样口感比较嫩。
做法:
- 1. 土豆切片,微波炉加热5分钟。
- 2. 趁土豆加热时间准备材料:瘦肉(放少许生粉、盐抓匀)、青椒、红椒、洋葱、火腿分别切丁,芝士切条,牛奶50ml。
- 3. 5分钟过后,土豆拿出来用勺子压成土豆泥。
- 4. 加入适量黄油,50ml牛奶一起拌匀,放置一边。
- 5. 锅内倒入适量黄油化开。
- 6. 加入切丁的洋葱、青椒、红椒、火腿、瘦肉,放少许盐,翻炒至七分熟(待会微波炉还要加热)。
- 7. 加入炒过得材料一起拌匀。
- 8. 准备一个玻璃碗,把拌好的材料放进,轻轻压平。
- 9. 最后一步,均匀放上芝士条微波炉加热5分钟。
- 10. 芝士土豆泥,完成了。太阳反光的效果不错吧。
- 11. 再来一个盖章。