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  • 用料:

  • 土豆  1个
  • 青椒  适量
  • 红椒  适量
  • 洋葱  适量
  • 瘦肉  适量
  • 火腿  适量
  • 牛奶  50ml
  • 黄油  适量
  •  适量
  • 生粉  适量

小贴士:

瘦肉加入适量生粉,盐抓匀,这样口感比较嫩。

做法:

  • 1. 土豆切片,微波炉加热5分钟。
  • 2. 趁土豆加热时间准备材料:瘦肉(放少许生粉、盐抓匀)、青椒、红椒、洋葱、火腿分别切丁,芝士切条,牛奶50ml。
  • 3. 5分钟过后,土豆拿出来用勺子压成土豆泥。
  • 4. 加入适量黄油,50ml牛奶一起拌匀,放置一边。
  • 5. 锅内倒入适量黄油化开。
  • 6. 加入切丁的洋葱、青椒、红椒、火腿、瘦肉,放少许盐,翻炒至七分熟(待会微波炉还要加热)。
  • 7. 加入炒过得材料一起拌匀。
  • 8. 准备一个玻璃碗,把拌好的材料放进,轻轻压平。
  • 9. 最后一步,均匀放上芝士条微波炉加热5分钟。
  • 10. 芝士土豆泥,完成了。太阳反光的效果不错吧。
  • 11. 再来一个盖章。