南瓜:低蛋白质 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.把南瓜切好,适当的厚一点,吃起来有肉感,蒜米
2.放适量花生油,把蒜米放下去炒一下
3.把南瓜放下去一起炒3-5分钟
4.加水,盖过瓜,然后盖上盖子,大火烧到滚烫转文火慢炖15-20分钟,中间翻动一次
5.大概15多分钟后这样了就放少量的盐,轻轻搅拌
6.噔噔噔,起锅了,这个是素汤,适合糖尿病患者喝高血糖患者,我妈妈有糖尿病,平时一到秋冬季节她就经常吃南瓜汤了,挺好的
主要就是开始记得炒一会,比较容易熟,还有就是少放佐料,尽量清淡
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