南乳猪手

南乳猪手
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作者:大顺妈妈

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白芷:祛风除湿
冰糖:和胃

南乳猪手的做法

  • 南乳猪手的做法图解1

    1.新鲜的猪手洗净后泡在清水里,至少一小时

  • 南乳猪手的做法图解2

    2.锅里放入葱姜大料等调料再放入猪手,文火炖煮

  • 南乳猪手的做法图解3

    3.炖煮至七分熟时捞出

  • 南乳猪手的做法图解4

    4.再重新准备葱姜香叶桂皮白芷

  • 南乳猪手的做法图解5

    5.将猪手斩成小块

  • 南乳猪手的做法图解6

    6.锅里放少许油炒香调料

  • 南乳猪手的做法图解7

    7.再放入切好的猪手一起翻炒

  • 南乳猪手的做法图解8

    8.加入老抽冰糖和鸡精一起翻炒

  • 南乳猪手的做法图解9

    9.翻炒均匀后,加入一大勺的腐乳汁和半块腐乳

  • 南乳猪手的做法图解10

    10.再放入适量清水 大火煮开后转中火炖煮

  • 南乳猪手的做法图解11

    11.待汤汁收干就可以出锅了

  • 南乳猪手的做法图解12

    12.美美哒来一张 超级软烂哦(~˘▾˘)~

小贴士

不用加盐 不用加盐 不用加盐!
加水的时候我又放了一半的炖猪手的汤 更香 汤汁更浓

本菜谱由大顺妈妈上传

南乳猪手的家常做法

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