苏式焖肉的做法

• 1.材料准备好

• 2.把五花肉冷水下锅

• 3.大火煮开，煮五分钟，捞起

• 4.另起锅锅放底油，把糖加入

• 5.小火炒出糖色

• 6.把五花肉放入炒至上色

• 7.葱姜改刀

• 8.把香料和葱姜放入翻炒一会儿

• 9.加入适量的水，料酒，生抽老抽，盐调味 大火煮开

• 10.盖上盖子 中小火焖煮1小时

• 11.切片 装盘