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辣炒三丁
健康功效
黄瓜:低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
辣炒三丁的做法
![辣炒三丁的做法图解1]()
1.准备食材
![辣炒三丁的做法图解2]()
2.瘦肉切丁
![辣炒三丁的做法图解3]()
3.葱姜蒜切末
![辣炒三丁的做法图解4]()
4.黄瓜辣椒切丁
![辣炒三丁的做法图解5]()
5.肉丁用料酒、生抽、豆瓣酱、香油、淀粉拌匀
![辣炒三丁的做法图解6]()
6.热锅放油稍微多一点点
![辣炒三丁的做法图解7]()
7.油烧八分热倒入肉丁快速翻炒变色
![辣炒三丁的做法图解8]()
8.放入葱姜蒜末翻炒出香味
![辣炒三丁的做法图解9]()
9.倒入辣椒、黄瓜丁翻炒
![辣炒三丁的做法图解10]()
10.用腌肉丁剩下的酱汁再加入少许砂糖、清水和淀粉拌匀
![辣炒三丁的做法图解11]()
11.翻炒至黄瓜红椒断生倒入芡汁炒匀
![辣炒三丁的做法图解12]()
12.最后加入少许盐和鸡精调味即可出锅
![辣炒三丁的做法图解13]()
13.成品图
小贴士
全程大火肉丁才能嫩滑、黄瓜和辣椒不需炒的时间太长脆脆的才好吃
辣炒三丁的家常做法
（全部）
