西红柿炒豆腐

西红柿炒豆腐
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作者:娟2580

健康功效

豆腐:解毒
西红柿:活血化瘀
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

西红柿炒豆腐的做法

  • 西红柿炒豆腐的做法图解1

    1.将西红柿洗净,切块。豆腐切片。

  • 西红柿炒豆腐的做法图解2

    2.葱姜蒜、青红椒切片备用。

  • 西红柿炒豆腐的做法图解3

    3.锅中热油爆香葱末和姜片。

  • 西红柿炒豆腐的做法图解4

    4.放入西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来,放点豆瓣酱。

  • 西红柿炒豆腐的做法图解5

    5.将豆腐放入西红柿中翻炒,放少许酱油,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀。

  • 西红柿炒豆腐的做法图解6

    6.最后放进青红椒块即可。

  • 西红柿炒豆腐的做法图解7

    7.成品图。

小贴士

西红柿维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。西红柿配以含微量矿物质元素更为丰富的豆腐,将满足人体对各种微量元素的最大需要。

本菜谱由娟2580上传

西红柿炒豆腐的家常做法

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