用料：
- 兔肉 半斤
- 辣椒 三个
- 姜 三片
- 油 适量
- 盐 适量
- 榨菜 一包
- 韭菜 少许
- 葱花 少许
- 孜然 少许
- 胡椒 少许
- 番茄 一个
- 酱油 少许
- 老抽 少许
- 白酒 少许
小贴士：
加入孜然等提香还去膻味，白酒也是，加快兔肉的熟
做法：
- 1. 把材料准备好切好
- 2. 兔肉切丁洗好控水
- 3. 油锅烧热下姜和辣椒煸炒再下兔丁
- 4. 煸到兔肉转黄色加酱油老抽盐胡椒孜然白酒翻炒后下番茄和韭菜
- 5. 盖上锅盖，大火烧二十五分钟后出锅撒上葱花即可
- 6. 再来一张，香～～～
加入孜然等提香还去膻味，白酒也是，加快兔肉的熟