土豆条炒蒜苔的做法

做法：

• 1. 土豆去皮洗净，蒜苔掐去两头洗净备用
• 2. 蒜苔切寸段，土豆切０.5厘米见方的条
• 3. 锅烧热油，把土豆条放入大火浸炸，
• 4. 炸制金黄，用筷子一拨拉哗哗作响，土豆条就炸好了
• 5. 炸好的土豆条捞出控油，这时的土豆条是可以直接当薯条吃的。
• 6. 炒锅热油，放葱花辣椒炒香
• 7. 放入蒜苔
• 8. 翻炒至蒜苔断生，少滴点生抽，放盐炒匀
• 9. 再把炸好的土豆条倒入
• 10. 翻匀出锅
• 11. 装盘，简直太好吃了。