土豆:和胃 红椒:开胃、消食
1.土豆去皮洗净,蒜苔掐去两头洗净备用
2.蒜苔切寸段,土豆切0.5厘米见方的条
3.锅烧热油,把土豆条放入大火浸炸,
4.炸制金黄,用筷子一拨拉哗哗作响,土豆条就炸好了
5.炸好的土豆条捞出控油,这时的土豆条是可以直接当薯条吃的。
6.炒锅热油,放葱花辣椒炒香
7.放入蒜苔
8.翻炒至蒜苔断生,少滴点生抽,放盐炒匀
9.再把炸好的土豆条倒入
10.翻匀出锅
11.装盘,简直太好吃了。
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