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我用高筋面粉做的花卷馒头
食材用料
高筋面粉 | 豆油 |
葱花 | 盐 |
温水 | 酵母 |
我用高筋面粉做的花卷馒头的做法
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解1]()
1.舀高筋面粉，4碗
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解2]()
2.放酵母，一捏
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解3]()
3.酵母直接放面里
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解4]()
4.用温水和面
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解5]()
5.面不要活的太稀，也不要活得太干
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解6]()
6.开始揉面团儿
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解7]()
7.把面团多揉一会儿，把面团儿，整平
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解8]()
8.把盖子盖上开始发面
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解9]()
9.五个小时后面发了
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解10]()
10.放碱一小捏，开始揉面团，多揉一会，好吃，筋道
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解11]()
11.开始做花卷
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解12]()
12.把面团擀平。
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解13]()
13.放油，葱花，盐，花椒面，把面卷起来。
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解14]()
14.把面切成一块一块的
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解15]()
15.开始拧花卷
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解16]()
16.拧花卷，有放葱花，还有没放葱花的
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解17]()
17.拧好的花卷
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解18]()
18.做馒头，揉馒头
![我用高筋面粉做的花卷馒头的做法图解19]()
19.我做花卷馒头好啦出锅啦
小贴士
高筋面粉，面不要和的太硬，也不要太软，软啦就没有形状啦，不好看，夏天凉水发面，天气凉了，用温水发面。发面时放个鸡蛋会更筋道。发面时面多揉一会，面发好了，也要多揉一会儿才会更好吃。更筋道。自己做的馒头，花卷。就是好吃。
我用高筋面粉做的花卷馒头的家常做法
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