土豆:和胃
1.土豆削皮,一个西红柿,一个青椒,一根葱
2.土豆切成丝,
3.青椒,葱都切成丝,西红柿切成小块
4.锅烧热放适量的油
5.把青椒丝,葱丝放进锅里炒香
6.把土豆丝倒进锅里翻炒两下就把西红柿块倒进去一起炒
7.放适量盐,十三香粉
8.翻炒至土豆丝熟了即可,出锅前放少许鸡粉
9.一盘香香的土豆丝炒西红柿就好了
土豆丝切好用水多淘几次,把里面的淀粉洗干净,不然炒出来的土豆丝是黏的,炒的时候要把握好时间不要炒过了就不好吃了。我做的是一人餐,人多的话,材料可以翻倍。
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