肉沫粉条的做法

• 1.红薯粉提前冷水没软

• 2.肉，蒜，葱切碎

• 3.锅中放油，放豆瓣酱炒出红油

• 4.放蒜炒香

• 5.放肉末炒散，并调入黄酒

• 6.放一小碗水烧开，并调入盐，老抽

• 7.放入粉丝，并用筷子搅开，焖至汤汁干

• 8.最后调入鸡精，葱和芝麻油出锅

• 9.成品图