1.准备下食材!
2.把锅烧热!把大米放入翻炒!
3.炒至发黄,注意火候,别烧焦了!最好中小火炒!
4.金黄金黄的大米炒好,放在碗里晾凉!
5.留一部分,其他的放在干净干燥的玻璃瓶储存!
6.锅里放适量的水,烧开,把炒好的米放入煮!煮至水变黄,大米有点开花,即可,如果喜欢咸味的,可以放点盐调味,我觉得原汁原味比较好喝!味道微微苦带有点甘甜!
7.盛起装杯子里,放凉喝!
8.成品图!
1.将大米放到锅中不停翻炒直到变成金黄色(注意 炒大米火不要太大 也很需要耐心 也需要花费很长时间 所以本人介意一次性可以多炒点。炒的太轻煮出来没味道 炒的太重会变苦) 2.将炒好的大米放到盆中 用铲子翻翻大米 直到大米变凉 3.在锅里添入适当的水烧开 炒好的大米盛一碗用清水洗两遍 倒入锅内 用勺子轻轻搅拌 直到大米开花。 煮好的米茶配上咸菜也很好吃哦