鲤鱼醉酒

鲤鱼醉酒
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作者:温暖4355

健康功效

鲤鱼:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

鸡粉 适量
酱油耗油 适量
啤酒 1瓶
盐十三香 适量
尖椒胡萝卜丝 少许
葱姜大料 适量
香菜红干椒 少许

鲤鱼醉酒的做法

  • 鲤鱼醉酒的做法图解1

    1.把鱼洗净改刀备用

  • 鲤鱼醉酒的做法图解2

    2.调味料要因各人口味选择

  • 鲤鱼醉酒的做法图解3

    3.先把五花肉炒成7成熟,再用葱姜大料爆锅

  • 鲤鱼醉酒的做法图解4

    4.把鱼放入加调味料,把啤酒倒入加水,
    用慢火炖使汤汁进入鱼里

  • 鲤鱼醉酒的做法图解5

    5.炖的时间要久点最少要30一40分钟
    ,到汤汁浓到奶白色

  • 鲤鱼醉酒的做法图解6

    6.炖到汤汁浓时鱼要出锅了,加入尖椒丝胡萝卜丝,这样汤汁清香鱼肉滑嫩。

  • 鲤鱼醉酒的做法图解7

    7.炖好的鱼先放入盘中,再将汤汁浇在鱼身上,使鱼入味。

小贴士

炖鱼时要时间长,鱼肉会滑嫩汤汁更鲜美味道更纯厚

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鲤鱼醉酒的家常做法

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