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尖椒炒豆干
尖椒炒豆干的做法
![尖椒炒豆干的做法图解1]()
1.准备食材
![尖椒炒豆干的做法图解2]()
2.尖椒、红椒去蒂、去籽切丝，豆干切片，姜切丝，干红辣椒切斜段
![尖椒炒豆干的做法图解3]()
3.锅里油烧热，下姜丝和干红辣椒炒香
![尖椒炒豆干的做法图解4]()
4.下去尖椒和红椒翻炒一分钟
![尖椒炒豆干的做法图解5]()
5.放入豆干，翻炒均匀
![尖椒炒豆干的做法图解6]()
6.加入生抽提味，翻炒两分钟
![尖椒炒豆干的做法图解7]()
7.加盐调味，翻炒均匀
![尖椒炒豆干的做法图解8]()
8.将食材拨到锅边，在中间淋醋提味，翻炒均匀即可
![尖椒炒豆干的做法图解9]()
9.让米饭无路可逃的菜菜来了
![尖椒炒豆干的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
豆干各地都不一样，亲用当地的就行；切尖椒时最好戴一次性手套，不然会辣手的；最后烹醋可以减轻辣味，并能提香；豆干本是咸的，加盐调味要根据自家口味来定。
尖椒炒豆干的家常做法
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