鲜肉月饼

鲜肉月饼
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健康功效

鸡蛋:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

精肉 350克
低筋面粉 200克
中筋面粉 300克
核桃油 适量
适量
鸡精 适量

鲜肉月饼的做法

  • 鲜肉月饼的做法图解1

    1.准备食材,精肉,面粉,葱,姜,调料油等。

  • 鲜肉月饼的做法图解2

    2.肉剁碎,加鸡蛋,放入葱姜适量,盐,鸡精,胡椒粉,核桃油适量。

  • 鲜肉月饼的做法图解3

    3.面粉揉成面团,醒10分钟左右。

  • 鲜肉月饼的做法图解4

    4.面团上倒入核桃油,揉成油面团,加入适量白砂糖增加面粉酥软度。

  • 鲜肉月饼的做法图解5

    5.小面团醒20分钟左右。

  • 鲜肉月饼的做法图解6

    6.面团擀成圆形,放入肉馅。

  • 鲜肉月饼的做法图解7

    7.撒上黑芝麻,放入烤箱。

  • 鲜肉月饼的做法图解8

    8.烤至表皮金黄即可。

小贴士

面粉里面添加核桃油,注意火候,烤至表皮金黄即可。

鲜肉月饼的家常做法

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