芋头:解毒
1.猪脚倒入锅中大火煮,捞去浮沫,然后倒出。
2.芋头去皮切块,姜切丝。
3.猪脚跟姜丝倒入锅中,加入水,大火煮开改小火煮15分钟。
4.加入芋头,慢火煮至芋头烂即可。
5.调入盐,搅拌均匀。
6.装碗食用。
♥挑选芋头挑选紫色纹路比较多的,芋头会比较粉。
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