黑胡椒猪肉洋葱面包的做法

• 1.面包桶里倒入玉米油，先放入面粉、酵母放面粉中间，盐放左边，白糖放右边，先加入150g牛奶，开和面程序进行揉面，看面团的湿度，然后再慢慢加入牛奶

• 2.和面程序一个即可，扩展阶段

• 3.面团拿出整形后放入面包桶里发酵至两倍大，一定要发酵到位

• 4.发酵好的面团取出轻柔排气，用两只手转动着面团往里面整理面团，放置松弛15分钟

• 5.松弛面团的时间里，我们来调馅，肉馅放入盆里加入洋葱拌匀，然后加入盐、白糖拌匀，再加入黑胡椒粉拌匀入味

• 6.松弛好的面团，擀成面皮，大概0.5公分

• 7.用一圆形模具压出圆片

• 8.取一圆片放入适量馅料

• 9.捏紧面皮两边，中间留着

• 10.如图

• 11.取一披萨盘，把包好的，先放好中间一行，然后再按照插空的方法排好，盖保鲜膜发酵面皮2倍大，刷上一层蛋液

• 12.烤箱预热180度，烤30分钟，烤20分钟的时间盖上锡纸，防止烤焦肉馅，颜色过深，烤好后放置烤网晾凉