白萝卜:活血化瘀 干贝:滋阴
1.干贝
2.泡水
3.芹菜
4.芹菜切小段
5.虾洗干净
6.虾去头去皮去肠
7.白萝卜(买的时候怕黑心,已经先切断看)
8.削皮
9.切片
10.干贝放水煮
11.烧开一会放萝卜
12.放油(我放的是油炸过的油比较香)
13.盖盖子煮
14.煮到萝卜透明时放虾
15.煮开后放芹菜盐
16.放味精
17.翻滚一下起锅
18.装盘
19.还有一盘
味精不用多,因为干贝和虾都会甜,干贝还会吐咸,芹菜要保持鲜度,才有香味
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