香菇:透疹
1.挑选肥硕的香菇,去根,洗干净,控干水分
2.把香菇切成薄片,葱切段
3.葱头下油锅,煸炒
4.放入香菇片,炒到变软变色
5.放生抽老抽调味,两小勺水,一点糖,焖煮10分钟,收汁出锅
6.装盘,真的很香
生抽老抽已经很咸了,不用再放盐,糖是提鲜的。
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